Dévouverte de la vie d'un alpage

BESSANS

Description

Venez découvrir et partager la vie d'un alpage : la traite des vaches et la fabrication du Beaufort au vallon d'en haut à Bessans.

Vous recherchez une randonnée instructive, physique et gourmande ? Bienvenue dans cette découverte d’un alpage ! Nous prendrons de l'altitude au-dessus de la vallée de l'Arc pour comprendre la vie du troupeau, le patrimoine, la géologie, la faune et la flore d’altitude. Après la traite des vaches, nous assisterons à la fabrication du Beaufort, mis en lumière par l’expertise du fromager, et nous partagerons le petit déjeuner des alpagistes.

Départ matinal du village de Bessans permettant de rejoindre la ferme du vallon d'en haut: randonnée donnant l'occasion d'observer le vallée de l'Arc, ses paysages et milieux naturels, la faune et la flore du Parc...Le sifflement des marmottes nous accompagnera, à maintes reprises, le long du parcours.

Pour rejoindre l'alpage nous prenons de l'altitude au dessus de la vallée de l'Arc.

Cette randonnée offre aussi la possibilité de faire nombreuses découvertes: du patrimoine, de la géologie, etc

Nous disposons d'un long moment de découverte de l'alpage:

- la vie du troupeau,

- l'expertise du fromager tout au long de la fabrication du Beaufort,

- la faune , la flore d’altitude.

Infos pratiques

Tout public à partir de 7 ans.

Les jeudis matin 6, 13, 20 et 27 juillet et les 3, 17, 24 et 31 août et le 7 septembre 2017

Renseignements auprès de Guy Mornieux : 06 89 81 21 74