Confitures, gelées et compotes

Confitures de fruits et baies sauvages : Epine-vinette, Argousier, Cynorhodons - Nathalie Ruiz Sialve

Adresse du bénéficiaire

176 route des deux fontaines  
Hameau de Siguret
05200 Saint André d'Embrun
France

Confitures - Nathalie Ruiz-Sialve
© Nathalie RUIZ-SIALVE - Parc national des Écrins
Sorties découvertes - Nathalie RUIZ-SIALVE
© Pierre MASCLAUX - Parc national des Écrins
Confitures - Nathalie Ruiz-Sialve
Sorties découvertes - Nathalie RUIZ-SIALVE
Parc national des Ecrins
Confitures de fruits et baies sauvages : Epine-vinette, Argousier, Cynorhodons - Nathalie Ruiz Sialve

Accompagnatrice en montagne et phyto-herboriste, Nathalie propose de découvrir les plantes sauvages à usage médicinal ou culinaire lors de stages de randonnées cueillettes et fabrication de produits. Confections de produits à base de plantes sauvages, dont confitures de petits fruits sauvages et tisanes en vente à Risoul au siège de la structure ou auprès des gîtes - l’Âne marie, l'Écrin de violette à Fressinières et le Petit Chalet à Ceillac - .

Les confitures et confits sont fabriqués à partir de cueillettes sauvages respectueuses de l’environnement et de la préservation des espèces. Le sucre ajouté est bio et les préparations artisanales.

Les produits :

- Confitures : confiture d’épine vinette, confiture d’argousier, confiture de cynorhodons, confiture d’épine vinette et cynorhodons

- Gelées: gelée d’hysope, gelée de gaillet, gelée de fleurs de pissenlits, gelée d’achillée.

- Confits : Confit de genévrier, confit de bourgeons de mélèze

- Tisanes : Tisane hiver, tisane des femmes, tisane bonne nuit, tisane respiration, tisane digestion, tisane reminéralisante, tisane drainante

Lieu de vente :

- au domicile de la productrice sur rendez vous

- au gite le petit chalet à Ceillac

- au gite l’âne Marie à Fressinières

- au gite un écrin de violette à Dormillouse

Autres activités : Tout l’été des sorties découverte des plante médicinales et culinaires à Ceillac et à Dormillouse sont proposées sur inscription. Dégustation des produits.

Contact

Nathalie Ruiz Sialve
Ruiz Sialve Nathalie

176 route des deux fontaines  
Hameau de Siguret
05200 Saint André d'Embrun
France

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