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Confitures, gelées et compotes
Crème de marrons - Matthias Cornevaux
Lieu supplémentaire
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48220 Saint Maurice de Ventalon
France
Parc national des Cévennes
Image
Crème de marrons - Matthias Cornevaux
Attaché au patrimoine forestier et fruitier local, Matthias a acquis, il y a quelques années, une châtaigneraie à l'abandon, qu'il a réhabilitée.
Motivé par le souhait de pratiquer une agriculture respectueuse de l'environnement, en particulier au sein du parc national de Cévennes, Matthias est dans une démarche de conversion en agriculture biologique.
Les châtaignes sont transformées dans un atelier collectif cévenol en une délicieuse crème de marrons..
Vente : Vente directe + dépôt-vente
Matthias Cornevaux, c'est aussi :
Parc national des Cévennes
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48240 VENTALON-EN-CEVENNES
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Gîte de l'ancienne gare
Parc national des Cévennes
Le Massufret
48 220 Saint Maurice de Ventalon
France
Marrons au naturel - Matthias Cornevaux
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