Miel

Miel de forêt de Terre Api des Hauts

Adresse du bénéficiaire

97412 BRAS-PANON
La Réunion

Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Christophe Dalleau - miel
Parc national de La Réunion
Miel de forêt de Terre Api des Hauts

Apiculteurs dans l'Est de la Réunion, Christophe et Mélissa Dalleau sont de vrais passionnés. C'est aux portes du Parc national, à la Caroline, à Bras-Panon, que ce couple produit du miel issu directement de la forêt de Bois de Couleur qui les entoure.

Christophe et Mélissa Dalleau s'installent en 2017 sur un terrain à la Caroline, à Bras-Panon, aux portes du Parc national avec la volonté dès de départ de faire du miel. Amoureux de la nature et soucieux de sa préservation, c'est pour eux une évidence de travailler avec la forêt qui les entoure. 

Cette forêt, c'est une forêt de Bois de Couleur où l'on retrouve des espèces indigènes et endémiques comme le Bois de Joli Coeur, le Change-écorce, le Vacoa des Hauts, le Bois de Perroquet, ou encore le Bois de Papaye.

C'est cette diversité d'espèces qui fait la richesse et le caractère de leur miel :

  • de janvier à mai le miel sera plus clair avec un goût plutôt fruité,
  • de septembre à décembre il sera plus foncé, boisé et subtil.  

Vous pouvez retrouver les produits de Christophe et Mélissa au marché des producteurs de Bras-Panon, les 3e dimanche du mois.

Contact

TERRE'API DES HAUTS
DALLEAU
Christophe

97412 BRAS-PANON
La Réunion

0693 00 39 64

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