Miel de tilleul - Idoia Apiculture

Prisca et Bixente, vous invite à découvrir les saveurs raffinées de leurs miels qu'ils fabriquent avec minutie dans le respect des abeilles. Leurs colonies d'abeilles hivernent et réalisent leurs premières miellées autour de chez eux, au Pays basque intérieur, avant de transhumer pour l’été en montagne sur le territoire du Parc national des Pyrénées.

Prisca et Bixente adaptent le calendrier de travail en fonction du développement naturel des colonies. Les emplacements de leurs ruches sont situés dans des milieux préservés où leurs abeilles peuvent profiter de la flore spontanée naturelle. Ils élèvent leurs propres essaims et leurs propres reines afin de renouveler et développer leur cheptel.

Leurs produits transformés sont tous réalisés à partir de leurs produits apicoles, auxquels sont ajoutés des ingrédients supplémentaires non apicoles certifiés Agriculture Biologique et/ou Nature & Progrès.