Blanquette de veau - Ferme des Bayens

Leur troupeau estive dans la vallée d'Arrens, au lac du Tech. Le foin est fauché dans la vallée. Le GAEC produit de la viande de veau et de bœuf pour une vente directe par colis de 6 ou 10 kg.

La valorisation et la préservation des ressources locales, ainsi que la vente en direct et en circuits courts afin de proposer des produits de qualité sont au centre de la démarche de cette exploitation agricole.

Directement du producteur au consommateur.