Description
L'histoire de la Guadeloupe a été marquée par une vague d'immigration indienne qui a directement suivi l'abolition de l'esclavage. Cette population s'est installée sur le territoire en apportant avec elle saveurs et épices orientales. Des plantes utilisées pour confectionner les plats ont donc été introduites, notamment les rhizomes de Gingembre et de Curcuma qui font aujourd’hui partie du patrimoine culinaire guadeloupéen.
En partie issue de cette culture indienne, l'entreprise familiale Karupodha a le désir de valoriser cette identité culturelle en développant une gamme de produits confectionnés à partir des épices qu'elle cultive. L'originalité est de proposer de les consommer sous des formes inhabituelles. En sirop ou en infusion, laissez vous séduire par les saveurs de ces produits naturels et directement issus du territoire du Parc National de la Guadeloupe.
Produits :
Karupodha vous propose des « Tépéyi » à base de Curcuma et de Gingembre.
Gamme de « Tépéyi » :
- Infusions de Curcuma - Gingembre.
- Infusions de Gingembre - Cannelle.
- Infusions de Curcuma - Cannelle.
- Infusions de Cannelle - Citronnelle.
Les infusions sont commercialisées sous forme de dosettes pour consommation quotidienne. La citronnelle et la cannelle sont également produites par l'exploitation agricole.
Infos pratiques
Points de vente :
Retrouvez Karupodha :
- dans diverses foires annuelles en Guadeloupe.
- sur le marché "JADEN PEYI TI-BOU" qui se déroule chaque vendredi de 15h à 20h à la Gare routière de Montébello, commune de PETIT-BOURG (A côté du Rond-point de Montébello).
- sur le marché de la commune du Moule chaque mercredi entre 15h30 et 20h.
- dans de nombreuses pharmacies de l'île.
- en France métropolitaine sous la marque « Cur'Caraïbes ».