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Jus de pommes

GENOLHAC

Description

Agriculteur en retraite, M Jullian ramasse et transforme les pommes sur plusieurs parcelles de Génolhac et Ponteils.

Il glane également des fruits sur des vergers abandonnés à hauteur de 25 % mais dont il connaît l’historique. Passionné de pommiers de plein vents , il est un fervent défenseur des variétés locales (Bournette, Rouge de Borgne, Nationale) et œuvre pour la reconnaissance du jus de pomme des Cévennes.

Produits marqués :

  • Jus de pomme

Infos pratiques

Lieux de vente :

  • Commercialisation en circuits courts (vente directe, magasins de terroir locaux)