Description
Cette exploitation Bio d’une superficie de 6 hectares, située à Sainte-Rose est, avant tout, centrée autour de la culture de la banane.
Mr Jean Yves Ledroit a également diversifié ses cultures, dans le pur esprit d’un verger créole. Ainsi, les bananes côtoient chaleureusement une innombrable variété d’autres arbres fruitiers : dans l’exploitation on croisent letchis, papayes, caramboles, jacques...qui cohabitent en toute harmonie.
Les jacques, encore verts (appelés Ti'Jacques à La Réunion) sont mis en valeur à travers une traditionnelle recette de achards Ti Jacques. Ce produit bénéficiaire de la marque "Esprit parc national" est un concentré de culture culinaire réunionnaise en un seul bocal !
Infos pratiques
Horaires d'ouverture de l'exploitation et de la boutique :
Du Dimanche au Jeudi de 09h00 à 16h30.
Fermeture hebdomadaire les vendredi et samedi.