Description
Située à Ancelle dans la vallée du Champsaur, la ferme du Saurin est un élevage familial de vaches de race charolaise, réputées pour la qualité de leur viande. Tous nos animaux naissent dans notre ferme, les veaux sont élevés sous leurs mères. L’alimentation du troupeau se compose d’herbes fraîches qu’il pâture du printemps à l’automne et durant l’hiver, du foin et des céréales produits et récoltés dans nos champs.
Infos pratiques
Vente à la ferme les vendredis et samedis de 16h à 19h (hors vacances scolaires) et du lundi au samedi de 16h à 19h durant les vacances scolaires. Fermeture de novembre au 15 décembre
Marché de Vallouise les jeudis matins de février à fin octobre
Marché de Briançon les mercredis et dimanches matins de mars à fin octobre