Description
Cette exploitation Bio d’une superficie de 6 hectares, située à Sainte-Rose est, avant tout, centrée autour de la culture de la banane.
Mr Jean Yves Ledroit a également diversifié ses cultures, dans le pur esprit d’un verger créole. Ainsi, les bananes côtoient chaleureusement une innombrable variété d’autres arbres fruitiers : dans l’exploitation on croisent letchis, papayes, caramboles, jacques...qui cohabitent en toute harmonie.
La papaye fait partie des fruits les plus présents au côté de la banane sur l'exploitation.
La confiture de papaye à la vanille de Mr Ledroit, bénéficiaire de la marque "Esprit parc national "est une recette succulente où le fruit est roi.
Practical information
Horaires d'ouverture de l'exploitation et de la boutique :
Du Dimanche au Jeudi de 09h00 à 16h30.
Fermeture hebdomadaire les vendredi et samedi.