Mermeladas - Les jardins de Grizac
lieu-dit Grizac
48220 Le Pont-de-Montvert
Francia
Albert Douchy cultiva en Grizac una gran variedad de hortalizas de cuatro estaciones, en gran parte según los principios de la permacultura, incluidas algunas variedades antiguas...
Albert Douchy es horticultor en Grizac, en el municipio de Pont de Monvert, al sur de Lozère.
Cultiva una gran variedad de verduras de las cuatro estaciones, en gran parte según los principios de la permacultura, incluidas algunas variedades antiguas. Procesa los productos de sus cosechas silvestres y frutales.
La producción es local y natural. El trabajo es manual, sin productos químicos.
Las frutas y verduras producidas:
Grosellas negras, grosellas, moras, escaramujos, bayas de saúco, castañas, nashis, ciruelas, ajos silvestres, tomates, zanahorias, cebollas, coles, puerros, judías, remolachas,
Lugares de venta:
Los productos se venden directamente en el mercado de Pont de Montvert Sud Mont Lozère, los miércoles. Los productos de Albert también se pueden encontrar en tres tiendas de Le Pont: Art de vie, La Sout des Cévennes y Cévennes in the box, así como en Biojour, en Florac-Trois-Rivières.
Albert también participa en ferias y fiestas gastronómicas como el festival de la abeja negra y el festival de la sopa de Florac.
