Productos de miel y abejas

Miel de bosque de Salazie-Jérome LALLEMAND

Adresse du bénéficiaire

20 rue André Fontaine
Hell Bourg
97433 SALAZIE
Reunión

Miels de forêt de Jérome Lallemand
©Le Bon Zest – OFB
Jérome Lallemand - apiculteur à Salazie
©Le Bon Zest – OFB
Jérome Lallemand - Apiculteur à Salazie
©Le Bon Zest – OFB
Miels de forêt de Jérome Lallemand
©Le Bon Zest – OFB
Miels de forêt de Jérome Lallemand
Jérome Lallemand - apiculteur à Salazie
Jérome Lallemand - Apiculteur à Salazie
Miels de forêt de Jérome Lallemand
Parque Nacional de La Réunion
Miel de bosque de Salazie-Jérome LALLEMAND

¿Le apetece un dulce? ¿Por qué no prueba la miel de bosque de Jérôme Lallemand? Producida en el Parque Nacional a partir de especies locales, endémicas y autóctonas, esta miel de sabor único le transportará a los diferentes islotes de Salazie. Un viaje culinario que no debe perderse

Desde los 15 años, Jérôme Lallemand vive al ritmo del zumbido de las abejas. Su padre, apicultor, le transmitió su pasión por estas fascinantes criaturas. Hoy, ha tomado la antorcha familiar y se ha convertido en uno de los pocos apicultores de Hell-Bourg y sus alrededores.

Apasionado de la flora y la fauna de la región, Jérôme destila en su miel todos los sabores del circo. Elaborada a partir de bosques autóctonos, esta miel de sabor único le transportará a los diferentes islotes del circo de Salazie: Mare à Citrons, Mare à Vieille Place, Îlet à Vidot..

Además de deleitar su paladar, esta miel de bosque se produce en un entorno natural que Jérôme se esfuerza por preservar a diario. No utiliza herbicidas ni repelentes químicos. Sus colmenas están construidas con madera local y sus abejas son tratadas con esmero.

Los golosos pueden acercarse a la tienda de Jérôme en Salazie, o a la de los productores locales, para descubrir esta miel de aromas inconfundibles. También encontrará los productos de este apicultor en las fiestas locales de Salazie, como "Mémwar Nout Terroir" en abril y el "Festival de Chouchou" en julio. Una buena excusa para acercarse a Salazie durante un fin de semana, y combinar el descubrimiento natural y cultural en un lugar cargado de historia.

Tarifas

Precio de un tarro de miel de bosque (250 g): 4

* Los precios se indican a título informativo y pueden variar con el tiempo.

Contacto

Jérôme LALLEMAND
LALLEMAND Jérôme

20 rue André Fontaine
Hell Bourg
97433 SALAZIE
Reunión

0692 32 93 08