LéguMontagne - Verduras diversificadas
Les Faix
05260 Ancelle
Francia
Sophie Jaussaud es horticultora desde hace varios años en Ancelle, en el valle de Champsaur, con la ayuda de su compañero (panadero biológico) y de temporeros. Se vende en la granja y en los mercados locales.
"Nos hemos adaptado a las especificidades de este territorio montañoso, nuestras verduras obtienen de él todos sus sabores. También las transformamos para crear tartas saladas o dulces"
Visitas organizadas dos veces al año (para más información, póngase en contacto con ellos)
Venta en la granja los miércoles de 17h a 19h, en los mercados de Pont du Fossé el viernes por la mañana y de Ancelle el domingo por la mañana.
Producción :
Albahaca, Remolacha, Bledons, Acelga, Zanahoria, Raíz de apio, Coliflor, Brécol, Romanesco, Col lombarda, Col verde, Colirrábano, Cilantro, Cilantro, Cilantro, Cilantro, Cilantro, Calabaza (Calabaza, Calabaza espagueti, Calabaza larga, Calabaza gris, Calabaza verde...), Calabacín (Calabaza verde, Calabaza amarilla, Calabaza redonda...), Espinacas, Frambuesa, Alubia riñón, Judías (Judía verde, Judía plana, Alubia mantecosa...). Canónigos, Nabo, Cebolla blanca, Cebolla amarilla, Chalota, Chirivía, Perejil, Puerro, Patata, Patata rosa, Calabaza, Rábano, Rábano negro, Ensalada (S. batavia roja, S. batavia verde, S. hoja de roble, lechuga...). Hinojo, Pataca, Menta, Cebollino, Salvia, Apio.