Casa rural Refuge de la Coquille

Tanto si es un excursionista o un senderista en busca de un lugar que combine autenticidad, sencillez y comodidad, como si le atraen nuestras hermosas montañas del Mercantour con sus suaves tonos mediterráneos y alpinos, ¡este es su lugar!

A 1.732 m de altitud, al pie del Parque Nacional del Mercantour, en el valle del Haut-Var (a 2 horas de Niza), podrá descubrir un entorno natural salvaje y virgen.

Fan, Robert y sus dos hijos, que vinieron a instalarse en Estenc en los años 80, revivirán todo el barrio de piedra y madera(Estenc "acqui li sien ben li estenc"...)

Robert, cantante y músico de montaña, se enamoró de este lugar único. Con su pasión por los grandes espacios, la libertad y la música, te cautivará y te hará soñar con sus mil "sonidos e historias".

A Fan también le entró el gusanillo de la montaña por su padre cuando era muy pequeña. Ella lo cuida bien en Estenc, alternando el arte de la cocina y la energía tradicional china. Durante 25 años dirigió el Refugio de la Cayolle, en el Parque Nacional del Mercantour, acumulando una gran experiencia.

"Con una voluntad de turismo eco-responsable y el deseo de mostrar y compartir la naturaleza salvaje del Macizo del Mercantour, así como un lugar para vivir, hemos asumido algunos compromisos sencillos y fáciles de alcanzar, que ponemos en práctica a diario para preservar la fragilidad de nuestro entorno a través de pequeños y sencillos gestos que también esperamos de nuestros visitantes"

Prestamos especial atención a sus papilas gustativas y a sus ojos con nuestragenerosa cocina gourmet. De junio a septiembre, un suntuoso huerto contribuye generosamente a la preparación de ensaladas de vivos colores, y jardineras de verduras, cada una más fresca que la anterior: patatas nuevas, judías verdes, coles de todo tipo, zanahorias, guisantes... sin olvidar las ortigas, las acederas, las espinacas silvestres y los dientes de león que adornan el delicioso conejo, las aves, la ternera y las especialidades cocinadas largo tiempo en los hornos.

Características :

* 3 habitaciones individuales con ducha y 1 dormitorio para 7 personas

* Amplia zona de estar para compartir comidas, juegos o talleres

* Agradable terraza o solarium que ofrece una magnífica vista del valle y de las Agujas de Pélens

* Abierto de marzo a diciembre con reserva telefónica

Este prestador de servicios es miembro de la asociación Mercantour Écotourisme, ¡obtenga más información aquí!