Hotel Le Provençal (Giens)

Entonces compró tres parcelas, creando un magnífico parque de dos hectáreas que se extiende hasta el mar. Alberga la histórica casa de Louis Renault, que también fue un hogar para niños. Marius Michel confió la gestión del hotel a su cuñada antes de que su hija, Claude, asumiera la dirección en 1978, acompañada por su marido Jean-Paul Piffet, pastelero en París. Continuó desarrollando y modernizando el establecimiento, abriéndolo a la vida local y construyendo dos nuevas casas.

Sus hijos Benjamin y Damien tomaron el relevo en 2012.

En los últimos años, con la ayuda de un diseñador parisino, han emprendido una renovación completa del hotel para darle una unidad estética basada en un diseño refinado; han reelaborado los menús de los restaurantes y también han desarrollado vínculos con la comunidad local. Este enfoque ha hecho del Provenzal no sólo un establecimiento de prestigio en el corazón de un marco excepcional, sino también un centro de vida cultural y un escaparate de productos locales de calidad.

Le Provençal consta de dos emplazamientos: el hotel de 3 estrellas y 23 pisos repartidos en las tres grandes villas. Cuenta con 5 restaurantes.

En el hotel: un restaurante gastronómico con vista panorámica en el hotel, y, en el lado del pueblo: un bistró y un bar de tapas - bar de vinos. Los otros dos restaurantes de verano están en el parque, donde hay pistas de voley playa, petanca y tenis y una piscina de agua de mar excavada en las rocas.

Entorno sereno entre tradición y modernidad, el Provenzal ofrece un marco único para relajarse y disfrutar de un entorno preservado.

Dos sitios:

- El hotel de tres estrellas: 41 habitaciones con vistas panorámicas al mar, al jardín tropical o al pueblo. Abierto de abril a octubre.

Sala de lectura y TV. Dos salas de reuniones modulares para seminarios. Zonas de banquetes al aire libre.

- La residencia: 23 pisos de 35 a 90 m2. Capacidad: de 2 a 7 personas. Abierto todo el año.

Cinco restaurantes abiertos a clientes externos. El restaurante gastronómico La Rascasse. El bistró La Brasserie du Provençal. El bar de tapas/vinoteca: Le Comptoir. El restaurante barbacoa de verano: Le Barbecue y Le Bar du soleil.

Wifi gratuito en todo el establecimiento. Piscina de agua salada 400 m más abajo y playa privada excavada en la roca. Parque privado de 2 hectáreas con pistas de voleibol, petanca y tenis.