Le Labyrinthe En-Champ-Thé, estampillé Esprit parc national – La Réunion, était à l’honneur le 3 mars dernier sur France 3 TV. Johny et Emmanuelle Guichard, producteurs de thé bio, concourraient dans l’émission « La Ferme préférée des Français » pour les Outre-mer et ont décroché la 9ème place !
Une belle occasion de vous faire partager leur passion du thé et leur engagement pour faire vivre leur territoire.
Le Labyrinthe En-Champ-Thé, premier producteur de thé bio en France
Perché à 1 100 mètres dans les hauts de Saint-Joseph, le Labyrinthe En-Champ-Thé est établi dans le village de Grand Coude relié au monde par son cordon ombilical « le Petit Serré », 60 mètres de largeur entre deux rivières d’où l’on peut admirer de magnifiques sites. Le cadre est posé.
Dans une véritable forêt de théiers, Johny et Emmanuelle se sont lancés dans la théiculture depuis 2005, une production française unique. Sur la plantation, ils cultivent également le géranium. Celui dont on parle ici, n'est pas celui que l'on retrouve sur les balcons mais le géranium odorant qui leur permet de préparer des huiles essentielles après distillation.
Johny et Emmanuelle élaborent des produits transformés bruts ou simples, issus de savoir-faire particuliers, transmis de générations en générations. Une gamme de produits bénéficiaires de la marque Esprit parc national – La Réunion, qui vous fera sans aucun doute voyager par sa diversité :
- thés blanc nature et aromatisés,
- thés vert ou aromatisés
- gelées de thé
- sirops de thés et de géranium
- huiles essentielles et hydrolats de géranium…
Des producteurs passionnés
S’ils travaillent dans le monde agricole depuis de nombreuses années, Johny et Emmanuelle ne sont pourtant pas agriculteurs lorsqu’ils créent la ferme du Labyrinthe En-Champ-Thé.
Amoureux de leurs terres et de leur village, c’est pour les valoriser et partager avec le public un patrimoine réunionnais longtemps oublié qu’ils ont relancé la culture du thé sur les anciennes terres de cette plantation abandonnée dans les années 50. A l’époque le thé réunionnais était considéré comme l’un des 3 meilleurs du monde !
Entre septembre et juin, 20 et 25 kilos de thé sont récoltés chaque matin. Cueillette, séchage, conditionnement, distribution, tout est fait en famille de manière artisanale. Des produits au goût authentique respectant le terroir et l’histoire, et qui témoignent de leur passion pour ce métier.
« Valoriser ce produit qui a été oublié à La Réunion est vraiment très enrichissant. On travaille avec la nature, on vit avec la nature, on parle avec la nature…c’est un grand plaisir de me retrouver dans mes champs » commente Johny.
"La Ferme préférée des Français"
L’émission de France 3 TV a pour objectif de mettre en avant le monde agricole ainsi que les spécificités régionales, culturelles et historiques. 14 exploitations représentant les 14 régions de France étaient en lice au titre de cette 1ère édition.
