Début 2023, l’hôtel Lily of the Valley***** et ses restaurants se sont engagés avec Esprit parc national – Port-Cros. Une première pour notre démarche et un signal fort envoyé par cet établissement haut de gamme du littoral varois en faveur d’un tourisme plus respectueux de la nature.
Lily of the Valley, entre luxe et bien-être
À La Croix-Valmer, dans le cadre exceptionnel du domaine du cap Lardier, zone protégée et poumon vert du littoral, Lily of the Valley est un hôtel conçu par le célèbre architecte Philippe Starck : tous les bâtiments se fondent parfaitement dans la nature et rien ne dépasse les arbres en hauteur !
À quelques pas de la plage de sable de Gigaro, vous y serez accueilli dans un luxe simple, empreint de générosité. L’ambiance y est hétéroclite et chaleureuse. Chacun peut s’approprier les lieux pour se sentir chez soi, des chambres spacieuses et confortables aux canapés du bar devant lesquels s’ouvre une vue à 180° sur la Méditerranée et les collines varoises.
Un centre de bien-être de 2 000 m2, situé au cœur de l’hôtel, propose des programmes de désintoxication aux soins énergétiques en passant par les retraites immersives de sport et de yoga.
Trois restaurants vous attendent aussi pour un véritable voyage culinaire : "La Brigantine" et sa gastronomie traditionnelle des lacs du nord de l’Italie à la Sicile, "Pépé" et son ambiance de jour de marché au cœur d’un village, et "Vista" avec ses accents provençaux.
Une démarche globale pour une nature préservée et un tourisme durable
La volonté affirmée de Lily of the Valley pour une activité intégrée à son environnement et ses choix d'aménagements et de pratiques durables lui permettent de rejoindre la démarche Esprit parc national – Port-Cros.
Des engagements forts pour :
- l’éco-responsabilité : maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, tri sélectif des déchets, produits d’entretien éco-certifiés ou encore espaces extérieurs entretenus sans produits chimiques ;
- le respect de la nature : sensibilisation à la protection des patrimoines naturels et aux comportements responsables ;
- la vitalité du territoire : accueil personnalisé, partage de la connaissance du territoire et travail en réseaux avec les autres acteurs locaux.
Côté restauration, le chef, Vincent Maillard, met un point d’honneur à respecter la nature, l’authenticité et le bien-être. Il privilégie les produits locaux et les circuits courts.
Esprit parc national – Port-Cros, la belle dynamique des professionnels du tourisme varois !
3 autres professionnels incontournables du territoire viennent également de rejoindre l’aventure Esprit parc national – Port-Cros.
Petit tour d’horizon :
- À Rayol Canadel-sur-Mer, le Domaine du Rayol fait découvrir, à tous les publics, les secrets du Jardin des Méditerranées lors d’une balade nocturne, d’une randonnée palmée à la baie du Figuier ou d’une sortie commentée sur l’histoire du Domaine. Expérience ludique dans le monde de la botanique et émerveillement garanti !
- À Porquerolles, le séjour « À la découverte de la vie insulaire : de la mer à la terre », proposé par le centre IGESA de l’île, sensibilise le jeune public aux enjeux environnementaux par différentes balades et ateliers ;
- À Bormes-les-Mimosas, tentez l’expérience d’un baptême de plongée avec les moniteurs de Bormes plongée. Une demi-journée en mer pour découvrir de façon privilégiée et responsable les merveilles sous-marines du Parc national.
À Hyères, du côté de l’hôtel Almanarre Plage, bénéficiaire Esprit parc national – Port-Cros depuis plusieurs années, le mois d’avril est synonyme de mobilité durable et séjour "bas carbone" : pendant tout le mois, les voyageurs qui viennent en train se verront offrir leur location de vélo. L’occasion de déconnecter en favorisant le slow tourisme.
Pour aller plus loin :
