À La Réunion, faites connaissance avec Nicolas Choisis, producteur, agriculteur Tisane du volcan

À Saint-Joseph, sur l’ile de La Réunion, Nicolas cultive des plantes médicinales et produit des tisanes locales, respectueuses de la biodiversité, un véritable engagement pour une agriculture durable. 

 « Nous faisons des tisanes et des plantes médicinales endémiques, inscrites à la ferme coopérative française. Aujourd’hui, nous en commercialisons huit, celles que nous avons en quantité suffisante ici. Ce n’est pas vraiment de la production : nous ne plantons pas les arbres, ce sont eux qui se plantent naturellement ou qui sont déjà présents.

Notre objectif, c’est d’essayer de faire de la culture en milieu forestier. Nous faisons de l’agroécologie en forêt. Nous réfléchissons à comment faire pour vivre décemment dans ces zones tout en préservant la forêt au-dessus de nous, la forêt de la crête qui se trouve en cœur de Parc national. Quand nous nous sommes installés, nous avons choisi l’agriculture parce qu’il y avait différentes raisons qui nous ramenaient à la nature. Le côté naturel et indépendant nous a appelés, ainsi que le côté autonome. C’est pourquoi nous recherchons des solutions pour essayer le plus possible de créer une économie locale et pouvoir en vivre, tout en étant liés à cet endroit. Ce n’est pas facile tous les jours, mais nous essayons de trouver des solutions.

Esprit parc national ? C’est une démarche qui tend vers la préservation de la forêt, la lutte contre les espèces exotiques envahissantes, le développement des activités en harmonie avec l’environnement, etc. Et c’est exactement ce que nous faisons ! »