I vini di Clos de la Rouvière
La Rouvière Haute
48110 Molezon
Francia
La vite esiste da diverse centinaia di anni in questa zona. Era presente per il consumo personale di tutti gli abitanti. Varietà come la Villard sono ancora presenti. Negli ultimi 10 anni, Valérie e David Flayol hanno cercato di preservarle e di ripiantare nuove piante su altre terrazze.
Vini offerti:
- Bianco: Oliva 2022
È un vitigno ibrido Villard (90%). La varietà Villard, quasi scomparsa, offre una nuova gamma di aromi e la mineralità, molto presente in diverse annate, garantisce un terroir di qualità. Aromi di frutta esotica
- Rosso: Julien 2021
Un blend di 80% Syrah e Merlot con 20% di Baco e Jacquez. Un vino fresco e potente con aromi di frutta rossa.
- Oméga cépages résistants 2022