Carne di agnello - Alain Dusserre
Les Fangeas
05260 Chabottes
Francia
Situata sulle montagne di Champsaur, l'azienda produce gustosi agnelli di razze locali che pascolano tutta l'estate sull'alpeggio del Vieux Chaillol, a un'altitudine compresa tra i 1800 e i 2800 metri, e sono certificati Label rouge. Non esitate a ordinare per telefono!
Situata sulle montagne di Champsaur, la fattoria produce gustosi agnelli di razze locali che pascolano tutta l'estate sull'alpeggio del Vieux Chaillol tra i 1800 e i 2800 m di altitudine, e nella fattoria a 1150 m il resto dell'anno. Gli agnelli sono allevati secondo l'etichetta Sisteron. Cerchiamo di essere il più possibile vicini ai ritmi naturali degli animali.
Il prodotto è presentato in confezioni da circa 6-7 kg, possibilmente sottovuoto, vale a dire 1/2 agnello tagliato per scatola.
Gli ordini possono essere effettuati solo per telefono.
Prezzo: 12,50€/kg (1€ in più per il sottovuoto)