Confetture extra di fichi, fragole - Bambous du Mas de Lay
Mas de Lay
30140 Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille
Francia
Eric vive nelle Cévennes da oltre trent'anni. Come occupazione secondaria, lavora nell'agricoltura a Mas de Lay. La creazione di questa piccola azienda agricola è il frutto di un vecchio progetto di fare l'agricoltore nelle Cevennes...
Eric vive nelle Cévennes da oltre trent'anni. Come occupazione secondaria, lavora nell'agricoltura a Mas de Lay. La creazione di questa piccola impresa agricola è il frutto di un vecchio progetto di fare l'agricoltore nelle Cevennes.
Oltre alla castanicoltura, i pochi alberi di fico sulle terrazze della cascina Cevennes di Lay e i corbezzoli coltivati in tunnel consentono di produrre confetture extra di fichi e fragole.
I prodotti provengono da coltivazioni prive di pesticidi e fertilizzanti chimici. Il nutrimento minerale è fornito dal compost.
I fichi e le fragole vengono trasformati in deliziose confetture extra in un laboratorio collettivo nelle Cévennes.
Vendita diretta:
alla fattoria
nei mercati, nelle fiere e nei campeggi
e nei negozi di alimentari e prodotti locali dei campeggi di Anduze