Gelatina Bourbon a punta della Casa Laurina
24 chemin de la Croizure
Grand Coude
97480 Saint-Joseph
Francia
Nel cuore del sud selvaggio, a Grand Coude, sulle alture della città di Saint Joseph, il signor Lepinay e sua moglie vi accoglieranno in un ambiente di natura intensa e preservata: un luogo unico lontano da tutto! Scoprirete il sapore e le delizie di un caffè eccezionale... l'aroma, la storia e la personalità del Bourbon Pointu, un caffè raro dell'Isola della Riunione.
La gelatina Pointu Bourbon della Maison du Laurina è prodotta con l'eccezionale caffè della Maison du Laurina. Questo prodotto unico e molto gradevole ha, a seconda del raccolto, sapori di agrumi, albicocche o mele cotogne. È perfetto su pane tostato imburrato.
Da quasi 20 anni, la Maison du Laurina partecipa alla rinascita della Coffea Arabica Laurina, un caffè eccezionale scoperto nel 1771!
Situate sull'altopiano di Grand Coude, nel selvaggio sud dell'isola, le piantagioni di caffè della Maison du Laurina si trovano ai margini del parco nazionale e molto vicine al vulcano. Il caffè è naturalmente a basso contenuto di caffeina, con pochissima amarezza, acidità bilanciata, aromi di cereali tostati o frutti tropicali e sapori schietti di agrumi, frutto della passione, pan di zenzero, cacao o litchi, a seconda del periodo di raccolta. Oggi è diventato uno dei migliori caffè del mondo.
Vero e proprio affare di famiglia, la Maison du Laurina è l'unico produttore indipendente di caffè biologico certificato nel selvaggio sud dell'Isola della Riunione.
