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Esplorazioni

Ultimo nato dei parchi nazionali, il Parco nazionale delle Foreste si estende sulle terre della Champagne e della Borgogna, a cavallo tra i dipartimenti della Costa d'Oro e dell'Alta Marna. Una particolarità di questa zona è che si tratta del primo e unico parco nazionale francese dedicato alla foresta e ai suoi abitanti. 

Il Parco nazionale delle Foreste è un territorio di foreste millenarie, segnato dalla forte e duratura presenza dell'uomo e delle sue attività. Molti artigiani appassionati svolgono qui la loro attività, perpetuando un sapere ancestrale.

Immense foreste, gole nascoste, sentieri tortuosi e splendidi villaggi segnati dall'eredità templare e cistercense... Il Parco nazionale delle Foreste è stato segnato dalla storia fin dall'età del ferro. Il curioso escursionista scopre un mondo di incanto tra tombe principesche e abbazie, castelli e chiese romaniche, foreste, paludi di tufo e sorgenti pietrificanti.

Un ecosistema unico è anche destinato a diventare IL centro europeo per la ricerca forestale.

Il Parco nazionale delle Foreste è un importante sito di conservazione della biodiversità nel cuore della Francia e offre ai visitatori che vi si avventurano opportunità uniche di scoperta in cui natura, benessere, cultura e storia si fondono nella vita quotidiana delle persone che vivono in queste terre.

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Cécile RAFFIER
© Cécile Raffier
Le Rucher des Sources - apicoltrice

Produco il tipico miele di tiglio e di acacia dell'Alta-Marna, il miele millefiori primaverile ed estivo e il miele di bosco (principalmente melata di rovi e conifere). Mi capita anche di produrre miele specifico in funzione delle coltivazioni dei nostri agricoltori vicini, naturalmente bio! E faccio anche il pan di zenzero.

Il Parco Nazionale delle Foreste è:

Uno strumento per preservare la nostra ricchezza, il nostro patrimonio locale.

Il mio luogo preferito:

La foresta di Auberive

La mia specialità preferita:

Il Muid Montsaugeonnais

Le Rucher des Sources © Cécile Raffier / Parc national de forêts
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Dominique BERNARD
© Dominique Bernard
Gestore del Muid Montsaugeonnais - viticoltore

Produciamo vini bianchi, invecchiati in botti di rovere, un rosé con metodo saignée su Pinot nero, un Pinot nero e uno spumante blanc de blanc e uno blanc de noir su Pinot nero con metodi tradizionali. Nel sud dell'Alta-Marna siamo a buon punto, perché c'è ancora molto da fare, grazie alla volontà dei produttori di progredire nelle pratiche di vendita, in particolare a km 0. È un territorio molto vivace!

Il Parco Nazionale delle Foreste è:

Un altro modo di prestare attenzione alla natura e alla tutela del patrimonio

Il mio luogo preferito:

Il villaggio di Aubigny e i suoi colli di vigneti

La mia specialità preferita:

I bonbons au Langres (una sorta di polpettine di formaggio vaccino di Langres)

Domaine Muid Montsaugeonnais © Dominique Bernard
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Esther VUILLERMET
Le petit bonheur 21 - randonnée avec ânes © Esther Vuillermet
Le Petit Bonheur 21 - bed and breakfast e agriturismo

Le Petit bonheur 21 è un bed and breakfast e un agriturismo che offre anche escursioni con gli asini nel Parco Nazionale delle Foreste, in mezzo alla natura. Mi piace molto parlare con i visitatori che vengono a trovarci, perché sono sempre alla ricerca di qualcos'altro. A volte vogliono restare solo un giorno, ma poi finiscono per restare dal gran che la natura è bella.

Il Parco Nazionale delle Foreste è:

È natura, foresta, spazio, bei villaggi di pietra... Per riassumere in breve, altrimenti scriveremmo un libro intero

Il mio luogo preferito:

LA foresta

La mia specialità preferita:

Il formaggio vaccino Époisses d’Origny

Le petit bonheur 21 - gîte © EstherVuillermet
In pochi numeri
Parco nazionale delle Foreste
50
Milioni di alberi
694
km di ruscelli
1 000
km di percorsi per mountain bike
10
Percorsi di pratica equestre
Sur-titre
Un luogo dove vivere
Titre
Esperienze uniche
Image
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20 rue Anatole Gabeur
52210 Arc en Barrois
Francia