Auberge des Aryelets
Village
65440 Aulon
France
Le plaisir de Frédérique et Julien c'est de vous faire passer un agréable moment, convivial et authentique aux couleurs et aux saveurs de la vallée d'Aure, tout au long de l'année.
Julien est un jeune chef originaire de la vallée, il connaît les produits, les producteurs locaux et varie régulièrement ses recettes en fonction des saisons. C’est un accueil, un cadre, une certaine éthique que l’on découvre dans cette auberge.
Le village d’Aulon n’est pas en reste, au pied du majestueux pic de l’Arbizon, avec son quartier de granges de Lurgues, ses sentiers d’interprétation. Le village, au sein de la Réserve naturelle régionale d’Aulon, accueille la maison de la nature et fût l’un des premiers à s’engager dans la préservation du ciel étoilé.
Tarifs
Menus 20€ (midi), 35€, 45€
Infos pratiques
Mercredi au dimanche : 12.15 - 13.30 et 19.15 - 21.00
Lundi et mardi : fermé