Restaurant La Brèche de Roland

Le mouton AOP de Barèges - Gavarnie, le porc noir de Bigorre et la truite fumée maison … sont mis à l’honneur autour des grands classiques de la gastronomie locale interprétés par le chef. Dans un cadre et une ambiance de montagne, dans une belle salle à manger où la cheminée authentique vous fait découvrir un menu 100% Pyrénéen où les saveurs du mouton cuit sur le grill sont mises à l’honneur.