Marion Meyer du Haut Jardin Natur’elle est la 1ère professionnelle à rejoindre la démarche Esprit parc national – La Réunion en 2025 mais c’est aussi la 1ère pour l’emblématique cirque de Cilaos ! Une belle aventure qui concilie valorisation du patrimoine réunionnais et projet alimentaire du territoire.
Cilaos, le toit de La Réunion
Eté comme hiver, le cadre majestueux du cirque de Cilaos à La Réunion est une invitation à l’aventure.
Le mystère de ses hauts remparts, ses vallées encaissées, ses pitons, torrents et autres îlets solitaires – Palmiste Rouge, Mare Sèche, Peter Both, Ilet à Cordes, Ilet Chicot, Bras Sec – en font un point de départ idéal privilégié de randonnées dans le cœur du Parc national sous le regard du piton des Neiges, plus haut sommet de l’océan Indien avec ses 3 069 mètres d’altitude.
C’est dans la petite bourgade des hauts de l’île au charme créole indéniable, plus précisément à Mare Sèche que Marion a créé Haut Jardin Natur’elle.
Une agricultrice engagée et en harmonie avec une nature préservée au cœur du cirque de Cilaos
Première ambassadrice à nous rejoindre en 2025 et à Cilaos, Marion incarne pleinement l’équilibre entre savoir-faire local et respect de la nature, en accord avec le rythme des saisons.
Agricultrice, cuisinière et globetrotteuse, elle cultive à Mare-Sèche, 8 000 m² de biodiversité comestible qui racontent les saveurs du terroir réunionnais.
Elle fait pousser fleurs comestibles, plantes aromatiques et fruits de saison au cœur du cirque. Fraises, géranium rosat et curcuma de son jardin s’invitent harmonieusement dans des délices surprenants : sucettes, confitures, gelées et préparations de son cru, comme le vinaigre de bissap.
Et qui dit Cilaos, dit naturellement lentilles ! Là encore, cultivées sans intrants chimiques, elles sont à déguster les yeux fermés.
Investie dans le monde associatif du cirque de Cilaos, finaliste du Challenge des créateurs en 2020 et des Talents Gourmands ou encore lauréate du Trophée des femmes précieuses en 2022, Marion défend une agriculture douce, sans intrants et peu mécanisée.
Où retrouver les produits du Haut Jardin Natur'elle ?
Retrouvez ses produits à la boutique de son compagnon, Romain, à l'Archipel des métiers d'art en centre-ville de Cilaos, et tous les dimanches matin au marché forain du village.