Parc national de forêts
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Rosés
Le Muid Montsaugeonnais est une exploitation viticole en conversion AB de près de 14ha répartis sur les communes du Montsaugeonnais, qui produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents ainsi que du ratafia.
Le Muid Montsaugeonnais est une exploitation viticole en conversion AB de près de 14ha répartis sur les communes du Montsaugeonnais (Vaux-sous-Aubigny, Montsaugeon, Rivières-les-fosses et Chatoillenot). Le Muid élève des vins blancs, rouges, rosés, effervescents ainsi que du ratafia. De plus il produit du jus de raisin et du vinaigre de vin.
La production, la récolte, la vinification, l’embouteillage (réalisé par un prestataire) et le stockage (cave et cuves) sont réalisés sur l’exploitation.
