Yaourts et desserts lactés

Fromage blanc de chèvre

Adresse

33 grande rue
52160 Colmier le haut
France

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Troupeau de chèvres au champ de Marylène Dupaquier

Troupeau de chèvres de Marylène Dupaquier

Parc national de forêts

Fromage blanc de chèvre

L’exploitation créée par Marylène Dupaquier est récente, c’est un élevage de chèvres laitières (200 environ dont 140 en production) de race alpine conduit en Agriculture Biologique et Equitable.

Marylène Dupaquier vend son lait majoritairement en coopérative, et en partie en produits transformés à la ferme.

La transformation du lait à commencé depuis le début d’année 2020, afin de valoriser le lait non utilisé pour la coopérative.

Les produits proposés sont :

- Lait de chèvre

- Fromage lactiques, aromatisés et fromage blanc

- Confiture de lait

- Crème aux œufs

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