Produits transformés à base de fruits

Compote de pommes & confiture pomme-potimarron - Les Herbes Folles

Adresse du bénéficiaire

5 passage du Pountet – La Placette
06420 Roure
France

Les Herbes Folles, préparation © Céline Lecomte-OFB
© Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, cueillette © Céline Lecomte-OFB
© Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, assortiment © Céline Lecomte-OFB
© Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, dégustation © Céline Lecomte-OFB
© Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, préparation © Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, cueillette © Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, assortiment © Céline Lecomte-OFB
Les Herbes Folles, dégustation © Céline Lecomte-OFB
Parc national du Mercantour
Compote de pommes & confiture pomme-potimarron - Les Herbes Folles

Les Herbes Folles est un projet de transformation et revalorisation en bocaux de produits issus de la cueillette et de produits hors-circuits issus de cultures biologiques dans une démarche locale et responsable. Vous y trouverez notamment de la compote de pommes et de la confiture pomme-potimarron.

Le projet a été créé par Charlaine, consciente de notre impact sur l'environnement, sensible à l'anti-gaspillage, à l'artisanat, aux merveilles locales et étiques.

La petite entreprise des "Herbes Folles" est située à Roure dans la vallée de la Tinée, dans le Parc national du Mercantour.

Combiner conserve, transformation et en parallèle développer des actions de sensibilisation concernant l’environnement : revalorisation des aliments oubliés pour favoriser des produits du terroir, l’économie circulaire et de proximité...

Voila le projet des Herbes Folles !

  • Compote de pommes à base de pommes cueillies à pleine maturité en septembre octobre dans des vergers anciens du Mercantour préparée avec du sucre de canne blond*
  • Confiture de pommes et potimarron préparée à base de potimarron non traité, de sucre de canne blond*, de citron*, de vanille* et de gingembre*.

    *Issus de l’Agriculture Biologique.

Contact

Les Herbes Folles
DAVY
Charlaine

5 passage du Pountet – La Placette
06420 Roure
France

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