Confits de Romarin, de Thym, de Lavande - Les Herbes Folles
5 passage du Pountet – La Placette
06420 Roure
France
Les Herbes Folles est un projet de transformation et revalorisation en bocaux de produits issus de la cueillette et de produits hors-circuits issus de cultures biologiques dans une démarche locale et responsable.
Le projet a été créé par Charlaine, consciente de notre impact sur l'environnement, sensible à l'anti-gaspillage, à l'artisanat, aux merveilles locales et étiques.
La petite entreprise des "Herbes Folles" est situé à Roure dans la vallée de la Tinée, dans le Parc National du Mercantour.
Combiner conserve, transformation et en parallèle développer des actions de sensibilisation concernant l’environnement : revalorisation des aliments oubliés pour favoriser des produits du terroir, l’économie circulaire et de proximité...
Voila le projet des Herbes Folles !
- Délicieux confits de romarin, de thym ou de lavande pour accompagner vos mets préparés à base d'une infusion de sucre de canne blond*, d'infusion de romarin, thym ou lavande*, de citron*, de gélifiant : agar-agar*.
*Issus de l’Agriculture Biologique.
