Confiseries

Nougat et guimauve au miel

Adresse du bénéficiaire

15 rue Saint-Jacques
52210 ARC-EN-BARROIS
France

Sébastien Huvig dans ses ruches, le rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
© Céline Lecomte - OFB
Ruches au rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
© Céline Lecomte - OFB
Sébastien Huvig dans ses ruches, le rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
© Céline Lecomte - OFB
Sébastien Huvig dans ses ruches, le rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
© Céline Lecomte - OFB
Sébastien Huvig dans ses ruches, le rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
Ruches au rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
Sébastien Huvig dans ses ruches, le rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
Sébastien Huvig dans ses ruches, le rucher du Barrois © Céline Lecomte - OFB
Parc national de forêts
Nougat et guimauve au miel

De Montsaugeon à Chateauvillain, les 480 ruches du rucher du Barrois sont réparties sur un périmètre de 50km autour de la miellerie, basée à Arc-en-Barrois.

Sébastien Huvig est le dirigeant de l’exploitation Le rucher du Barrois. Il est également président du groupement de défense sanitaire apicole de Haute-Marne (GDSA 52). 

Producteur et transformateur, la mise en pots et la réalisation de confiseries à partir de miel sont faites à la miellerie. Les pains d’épices sont confectionnés dans le laboratoire d’une boulangerie de Châteauvillain.

Les produits sont vendus en épiceries, magasins de producteurs, restaurations collectives...

Les produits proposés sont :

  • Miel de fleurs de printemps, toutes fleurs, de forêt, de tilleul et d’acacia
  • Cire d’opercule
  • Essaims
  • Gelée Royale, pollen et propolis
  • Pain d’épices, nougat et guimauve au miel

Contact

Le rucher du Barrois
HUVIG
Sébastien

15 rue Saint-Jacques
52210 ARC-EN-BARROIS
France

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