Description
Située sur les montagnes du Champsaur, la ferme produit des agneaux savoureux, issus de races locales qui paissent tout l'été sur l’alpage du Vieux Chaillol entre 1800 et 2800m d’altitude, et à la ferme à 1150m le reste de l’année. Les agneaux sont élevés selon la charte du label agneau de Sisteron. Nous essayons d’être au plus près des rythmes naturels des animaux.
Le produit est présenté en colis de 6 à 7kg environ, éventuellement sous vide soit 1/2 agneau découpé par caissette.
Practical information
Les commandes se font par téléphone uniquement.
Prix : 12,50€/kg (compter 1€ de plus sous vide)