Description
Muriel cueille des plantes sauvages aux vertus médicinales et aromatiques : réglisse des montagnes, achillée, origan, serpolet, ail des ours, etc. Elle choisit avec soin ses sites de récoltes, sans pâturage et où les plantes sont abondantes. Elle pratique une cueillette durable, à la main, qui ne prélève qu’une part minime de ce qu’offre chaque lieu. Les produits de sa cueillette sont disponibles séchés (achillée, aubépine, framboisier, gentiane jaune, reine des prés, origan, serpolet, réglisse de montagne, cynorhodon) ou frais (ail des ours).