Description
Cette exploitation Bio d’une superficie de 6 hectares, située à Sainte-Rose est, avant tout, centrée autour de la culture de la banane.
Mr Jean Yves Ledroit a également diversifié ses cultures, dans le pur esprit d’un verger créole. Ainsi, les bananes côtoient chaleureusement une innombrable variété d’autres arbres fruitiers : dans l’exploitation on croisent letchis, papayes, caramboles, jacques...qui cohabitent en toute harmonie.
Afin de satisfaire vos papilles gustatives et vous faire découvrir tout le bon goût des fruits qui y sont cultivés, le Domaine d’Aldachris a confectionné des confitures au goût exquis, toujours relevés de vanille issue des sous-bois de l’exploitation.
Le produit phare de l'exploitation qui bénéficie de la marque "Esprit parc national" est la confiture de banane à la vanille, une recette qui met particulièrement le fruit en valeur.
Infos pratiques
Horaires d'ouverture de l'exploitation et de la boutique :
Du Dimanche au Jeudi de 09h00 à 16h30.
Fermeture hebdomadaire les vendredi et samedi.