Yogures y postres lácteos
Ferme du Bayle - Fromage blanc y faisselle
Adresse du bénéficiaire
Pra Prunier
05160 Réallon
Francia
Parque Nacional de los Ecrins
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Ferme du Bayle - Fromage blanc y faisselle
Situada en Réallon, la Ferme du Bayle es una granja ecológica de tamaño humano que intenta respetar el medio ambiente y las necesidades de las cabras.
Nuestros productos :
- Fromage blanc: cremoso y sabroso, el fromage blanc es apreciado por su sabor ligero y sus cualidades digestivas, resultado de su elaboración a partir de leche cruda de cabra.
- Faisselle: queso blanco en proceso de desuerado, es conocido por su marcado sabor láctico y sus notas aciduladas, así como por su textura húmeda, ligera y ligeramente granulosa en boca.
Todos nuestros productos se venden directamente en la granja o en circuitos cortos del 1 de abril al 31 de octubre.
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