Au Parc national de forêts, faites connaissance avec Loïc Jounot, maraîcher Les Jardins du Cosmos

Installé depuis 2021 à Leuglay en Côte d'Or, Loïc Jounot cultive des fruits, légumes et plantes aromatiques en Agriculture biologique sur un terrain de 2,1 hectares, au coeur du Parc national de forêts.

Mes points forts ?

• Des productions entièrement basées sur le maintien et l’amélioration de la vie biologique du sol.
• Une observation permanente d'un sol vivant et une gestion pointue et optimisée.

Au fil des saisons, enrichissement en matières organiques, couverts permanents et travail minimal du sol se succèdent dans mes parcelles.

Je ne cultive pas des légumes et des fruits mais je me considère comme un éleveur de vers de terre, ce sont eux qui mettent la vie dans mon sol.

Cela me rend fier d'être dans un Parc national.

Esprit parc national est un gage de confiance et elle apporte du collectif, du soutien et de la visibilité. On se sent partie prenante d’un projet !