A proximité du petit bourg de Vialas, les chambres d'hôtes de la Bastide de Trémiéjols, rénovées et aménagées avec goût par Marc Mollaert, offrent la possibilité de se ressourcer au milieu des châtaigniers avec vue sur la vallée.
Nous avons acheté ceci en 2010. Et voilà 2 ans de travaux pour rénover, pour ouvrir.
On a suivi des formations pour l’histoire, puis on s’est mis à se balader, à faire des randonnées, pour pouvoir expliquer aux gens les mêmes randonnées.
Les gens qui viennent ici sont déjà « prédestinés » à découvrir cette nature. On les aide juste à l'explorer un peu mieux et puis leur dire : « Attention, regardez ça ! ».
Pour moi l’Esprit parc national justement, c’est vraiment de faire découvrir notre paradis, parce que nous c’est notre paradis ici.
De jour comme de nuit, c’est le paradis ici.
C’est vraiment de faire découvrir aux gens notre façon de vivre aussi, un peu plus saine, en leur faisant manger des produits d’ici, de nos potagers, nos choses à nous, ou alors ce sont tous les éleveurs du coin. On essaye de faire travailler tout le monde ici.
On est dans un endroit unique, il faut le protéger.
