Montone - Virgine Cosnay

Virginie alleva un gregge di pecore Tarascona. In estate si trasferisce sulle alture dell'Etsaut, nel cuore del Parco Nazionale, permettendo così alle sue pecore di alternare fieno, erba e cereali biologici. Le pecore sono curate con l'omeopatia e l'aromaterapia. Virginie offre spalla, coscia, braciole e stufato per la vendita diretta.