Frutta e verdura di Josy e Stéphane Diomar

Considerando, ad esempio, che la diversità è una caratteristica necessaria per lo sviluppo armonioso delle piante, hanno adottato tecniche come la permacultura o l'agroforestazione per diversificare le colture e beneficiare di una resa produttiva soddisfacente. Questi agricoltori amanti della terra preferiscono l'uso ponderato del vermicomposting a scapito dei prodotti chimici di sintesi, che sono banditi dalle loro aziende. Così, seguendo l'esempio degli agricoltori della Guadalupa impegnati nell'agricoltura sostenibile, i Diomar hanno ottenuto la certificazione per la conversione all'agricoltura biologica (AB).