
Rue Joseph Pellegrino
Ile de Porquerolles
83400 Porquerolles
Francia
33 grande rue
52160 Colmier le haut
Francia
L'azienda creata da Marylène Dupaquier è recente, si tratta di un allevamento di capre da latte (circa 200, di cui 140 in produzione) di razza alpina, gestito in regime di Agricoltura Biologica e Commercio Equo e Solidale.
Marylène Dupaquier vende la maggior parte del suo latte alla cooperativa e una parte viene lavorata in azienda.
La lavorazione del latte è iniziata dall'inizio del 2020, per valorizzare il latte non utilizzato per la cooperativa.
I prodotti offerti sono :
- Latte di capra
- Formaggio lattico, formaggio aromatizzato e ricotta
- Marmellata di latte
- Crema d'uovo
2 Rue de l'Eglise
21520 Montigny-sur-Aube
Francia
7 rue du lavoir
21520 Courban
Francia
Ferme de Conclois
21290 Bure-les-Templiers
Francia