Yogures y postres lácteos

Formaggio di capra - Dupaquier Marylène

Adresse du bénéficiaire

33 grande rue
52160 Colmier le haut
Francia

Chèvre
Produits laitiers et fromages
Troupeau de chèvres au champ de Marylène Dupaquier
Troupeau de chèvres de Marylène Dupaquier
Chevreau de Marylène Dupaquier
Chèvre
Produits laitiers et fromages
Troupeau de chèvres au champ de Marylène Dupaquier
Troupeau de chèvres de Marylène Dupaquier
Chevreau de Marylène Dupaquier
Parco nazionale delle Foreste
Formaggio di capra - Dupaquier Marylène

L'azienda creata da Marylène Dupaquier è recente, si tratta di un allevamento di capre da latte (circa 200, di cui 140 in produzione) di razza alpina, gestito in regime di Agricoltura Biologica e Commercio Equo e Solidale.

Marylène Dupaquier vende la maggior parte del suo latte alla cooperativa e una parte viene lavorata in azienda.

La lavorazione del latte è iniziata dall'inizio del 2020, per valorizzare il latte non utilizzato per la cooperativa.

I prodotti offerti sono :

- Latte di capra

- Formaggio lattico, formaggio aromatizzato e ricotta

- Marmellata di latte

- Crema d'uovo

Contact

Dupaquier Marylène
Dupaquier Marylène

33 grande rue
52160 Colmier le haut
Francia

Classements & labels

Agriculture biologique
Logo Agriculture biologique

Je vous propose aussi