Marmellata di latte - Gaec de l'Aouda

Verso la metà di giugno, le pecore e i loro pastori sentono il richiamo delle montagne. Il gregge si reca all'alpeggio di Banasse dove si unisce alle greggi di altri allevatori. Le pecore possono approfittare dei 400 ettari di pascolo e di un'ampia varietà di flora che insaporisce il prezioso formaggio estivo. Lasciatevi tentare dal greuil e dal caramello.