Marmellate, gelatine e composte
Marmellata di zucchine al limone - Ferme Soubille
Adresse du bénéficiaire
chemin d'Houndorbe
64490 Bedous
Francia
Parco Nazionale dei Pirenei
Image
Marmellata di zucchine al limone - Ferme Soubille
In un ambiente idilliaco a 700 metri di altezza sopra Bedous, la fattoria Soubille è circondata da una ricchezza naturale di fauna selvatica e da una flora varia e colorata durante le stagioni.
Su 20 ettari di prati e boschi, parallelamente all'attività di allevamento, Emma e François lavorano alla valorizzazione delle risorse attraverso la frutticoltura.
Sciroppi di menta, sciroppi di lime e menta, sciroppi di castagne e marmellate di mele e mirtilli, prugne, zucchine e limone sono prodotti con la frutta e i frutti di bosco dell'azienda.
