Rifugio La Cayolle (NMC)
Route des Grandes Alpes
04400 Uvernet-Fours
Francia
Nel cuore del Parco Nazionale del Mercantour, il rifugio Cayolle, completamente rinnovato, è un luogo che unisce autenticità, semplicità e comfort. La cucina di Emmanuel combina influenze mediterranee con la cucina di montagna, utilizzando prodotti locali e di stagione.
Situato nel comune di Uvernet-Fours (04), alla fine della bella strada tortuosa che porta all'omonimo passo a 2.276 m di altitudine, benvenuti al rifugio Cayolle!
Il rifugio Cayolle è gestito da Emmanuel Oudot, che ha preso il posto della madre 3 anni fa. È una bella storia di famiglia, legata a quella di un luogo che è IL luogo di ritro vo per gli escursionisti che esplorano le valli del Mercantour.
Il rifugio è stato completamente rinnovato con il sostegno del Parco Nazionale (che ne è proprietario) per diventare un luogo che unisce autenticità, semplicità e comfort.
Emmanuel Oudot offre un'accoglienza calorosa e condivide la sua passione per il territorio con gli escursionisti e i turisti di passaggio.
Il rifugio è anche un luogo dedicato all'accoglienza e all'educazione del pubblico. Dal 2016, l'area è caratterizzata da una nuova museografia intitolata "Al cuore del Parco". Si tratta di una serie di esposizioni visive che svelano il ricco patrimonio del Parco Nazionale e i compiti affidati ai guardiani, permettendo al pubblico di comprendere il ruolo di un gestore di un'area naturale protetta.
Inoltre, presenta una serie di strumenti didattici interattivi che aiutano i visitatori a conoscere le sfide della conservazione della biodiversità in modo divertente e partecipativo.
Questo sviluppo è stato possibile grazie al sostegno finanziario di GMF, sponsor dei Parchi nazionali francesi.
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Aperto dal 15 giugno al 15 settembre.
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Questo fornitore di servizi è membro dell'associazione Mercantour Écotourisme - per saperne di più, cliccate qui!
Potete trovare maggiori informazioni anche sui rifugi Bayasse e La Cantonnière, anch'essi di proprietà del Parco Nazionale del Mercantour e beneficiari del marchio.
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