Restaurants

Auberge du Moulin

Adresse

Place Recipon, le Village
06420 Roubion
France

Parc national du Mercantour
Auberge du Moulin

Au cœur du village de Roubion, accordez-vous une pause gourmande à l'Auberge du Moulin, certifiée Bistrot de pays. Manu et Marie-France Pin sauront vous accueillir avec convivialité et vous faire découvrir d'authentiques produits locaux.

Après voir tenu plusieurs établissements et 20 ans d’expérience dans la restauration, Manu et Marie ont décidé de s’établir en 2011 aux portes du Parc national du Mercantour, à Roubion, village où Manu avait passé son enfance. Ils y ont conçu l’Auberge du Moulin, restaurant traditionnel ainsi qu’une épicerie de montagne attenante où on y vend des produits locaux.

Le restaurant accueille toute l’année les randonneurs ou promeneurs dans un cadre chaleureux et authentique, notamment grâce à la cuisine qui y est servie.

Vous pourrez apprécier de nombreuses spécialités locales telles que la pissaladière, la salade niçoise, les capouns, les farcis, la daube, la merda di can, les raviolis et bien d’autres délicieux mets... pour le plaisir de vos papilles ! 

L’Auberge du Moulin fait partie de la communauté des Bistrots de pays où tous les plats sont faits maison, avec des produits frais et avec amour.

 

Caractéristiques :

* Ouvert toute l'année, midi et soir, sauf les mardi et mercredi. 

 

Ce prestataire est membre de l'association Mercantour Écotourisme; découvrez-la ici !

Contact

Auberge du Moulin
PIN
Marie-France

Place Recipon, le Village
06420 Roubion
France

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Bistrot de pays
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