Parc national de forêts
25 rue de la Ganterie
52210 GIEY SUR AUJON
France
Légumes frais - Les cultures de Giey
Depuis quelques semaines Mellifera, la Maison de l'abeille noire et de la nature au Parc national de la Vanoise, fait partie de la grande famille Esprit parc national ! Une bonne nouvelle pour l’indispensable abeille noire de Savoie, également mise à l’honneur par l’apiculteur Klébert Silvestre l’un de nos tous premiers professionnels. On vous en dit plus juste après !
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Mellifera, la Maison de l’abeille noire et de la nature
Située aux Belleville (Savoie) et gérée par l’Office de tourisme Les Menuires, la Maison de l’abeille noire et de la nature est la toute première visite de site estampillée Esprit parc national – Vanoise sur le territoire !
L’abeille noire est native en France et particulièrement en Savoie et dans le Parc national de la Vanoise avec son écotype local Apis mellifera mellifera. Elle produit un miel de qualité grâce à la diversité florale du territoire et contribue fortement à la pollinisation et au maintien la biodiversité locale.
L’équipe de la Maison sensibilise visiteurs, scolaires et apiculteurs à l’importance de préserver la nature et ces précieux pollinisateurs.
La découverte, à l'aide d'outils interactifs et de courts films, vous permet d’en savoir plus :
- L’origine, la vie et le comportement de l’abeille noire de Savoie,
- La production de miel et des autres produits de la ruche,
- La préservation de la biodiversité et des habitats naturels,
- Les actions en faveur de la protection des abeilles.
L'équipe vous accueille en hiver les vendredis de 14h à 17h et l'été tous les jours de 14h à 18h.
Mellifera, Maison de l'abeille noire et de la nature© Marine Vernaz - Mellifera
© Marine Vernaz - Mellifera
Klebert SILVESTRE dans ses ruches© Pierre Wittt - Parc national de la Vanoise
© Pierre Wittt - Parc national de la Vanoise
Mellifera, Maison de l'abeille noire et de la nature© Céline Rutten - Parc national de la Vanoise
© Céline Rutten - Parc national de la Vanoise
Mellifera, Maison de l'abeille noire et de la nature© Marine Vernaz - Mellifera
© Marine Vernaz - Mellifera
Klébert Silvestre, « berger des abeilles noires » et apiculteur engagé
Lorsqu’il est question de l’abeille noire au Parc national de la Vanoise, Klébert Silvestre, apiculteur qui a rejoint la démarche Esprit parc national dès le départ, est une référence incontournable !
Natif de la vallée des Belleville, d'abord berger de vaches et de chèvres, il est maintenant « berger des abeilles » aux Belleville et produit un délicieux miel de montagne.
Il s'investit pour la protection de ces précieuses butineuses en participant activement aux actions conduites par le Conservatoire de l'abeille noire de la vallée des Encombres.
« Travailler avec l’abeille noire, c’est aussi promouvoir des pratiques durables. C’est une abeille qui demande moins de soins. C’est une abeille durable avec laquelle on peut faire une apiculture un peu plus « sédentaire » et moins « intensive ». Elle est vraiment adaptée à son biotope de montagne. Elle est capable de survivre plus de 4 à 5 mois l’hiver sous la neige. Elle résiste au froid et elle hiverne en petites populations et a donc besoin moins de provisions », témoigne l’apiculteur.
Quels engagements pour les apiculteurs Esprit parc national ?
Nos apiculteurs s’engagent à placer la nature au cœur de leur production :
- leurs ruches sont construites en matériaux naturels et éloignées de la pollution,
- les méthodes naturelles sont privilégiées dans les soins apportés aux abeilles,
- les miels Esprit parc national proviennent des ruches situées sur le territoire des parcs nationaux.
Le miel, quant à lui, est récolté sans produits chimiques et l’extraction du miel est effectuée à basse température pour préserver ses qualités !
Aux côtés d’Esprit parc national, les apiculteurs ont à cœur de faire vivre le territoire grâce à la vente directe et en circuit court. Vous pouvez aussi venir les rencontrer lors de visites de ferme, dégustations ou manifestations locales.