Jus de pommes

Agriculteur en retraite, M Jullian ramasse et transforme les pommes sur plusieurs parcelles de Génolhac et Ponteils.

Il glane également des fruits sur des vergers abandonnés à hauteur de 25 % mais dont il connaît l’historique. Passionné de pommiers de plein vents , il est un fervent défenseur des variétés locales (Bournette, Rouge de Borgne, Nationale) et œuvre pour la reconnaissance du jus de pomme des Cévennes.

Produits marqués :

Jus de pomme

Lieux de vente :

Commercialisation en circuits courts (vente directe, magasins de terroir locaux)