Vielvic
48800 St-André-de-Capcèze
France
Confitures, gelées et compotes
Confitures - Le Saltadou
Adresse du bénéficiaire
6 rue principale
48210 Mas Saint-Chély
France
Parc national des Cévennes
Image
Confitures - Le Saltadou
Christel Becquerelle possède une ferme sur le Causse Méjean. Elle diversifie sa production en pratiquant la cueillette sauvage.
Sa cueillette sauvage, très diversifiée et originale, est réalisée essentiellement sur sa propriété. Elle est valorisée en :
- Confiture : cornouiller, cynorhodon, mirabelles sauvages, pissenlit et alisier blanc
- Pesto : ail des ours
Les produits transformés sont commercialisés essentiellement dans une restauration d'été au Panorama du Saltadou.
Le Saltadou, c'est aussi :
D'autres merveilles dans le Parc national des Cévennes

Parc national des Cévennes
La Rouvière Haute
48110 Molezon
France
Vins - Clos de la Rouvière

Parc national des Cévennes
La placette
48220 Pont de Monvert Sud Mont Lozère
France
Auberge des Cévennes

Parc national des Cévennes
Gare de Brioude
43100 Brioude
France
Au fil du Tarn, le best of des Gorges du Tarn