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Chaillol
05260 St-Michel-de-Chaillol
Francia
Rosa confit - Les Jardins des Hautes Terres
Marmellate, gelatine e composte
Marmellate - Le Saltadou
Adresse du bénéficiaire
6 rue principale
48210 Mas Saint-Chély
Francia
Parco Nazionale delle Cévennes
Image
Marmellate - Le Saltadou
Christel Becquerelle possiede un'azienda agricola sulla Causse Méjean. Diversifica la sua produzione con la raccolta selvatica.
La sua raccolta selvatica, molto varia e originale, viene effettuata principalmente nella sua proprietà. Viene utilizzata per produrre:
- Marmellata: di corniolo, di rosa canina, di prugne mirabelle selvatiche, di tarassaco e di bacche bianche di tata
- Pesto: aglio selvatico
I prodotti trasformati sono venduti principalmente in un ristorante estivo al Panorama du Saltadou.
Contatto
Classifiche ed etichette
Agriculture biologique
Le Saltadou, c'est aussi :
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48210 Mas Saint-Chély
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