Castagne lavorate - La Magnanerie du Serre
Le Serre
48160 Saint Hilaire de Lavit
Francia
Quando ho creato la mia azienda agricola, la mia sensibilità per l'ambiente, la natura e gli esseri viventi in generale, mi ha portato naturalmente all'agricoltura biologica nel 2004, combinando l'agroforestazione e la permacultura.
Vivere in armonia con la natura, comprendere la vita che mi circonda e rispettarla, significa anche impegnarsi in associazioni che condividono questi valori a favore della natura e degli animali, senza dimenticare l'uomo.
Azienda agricola biologica che produce castagne fresche di varietà antiche, trasformate in marmellate vendute ai professionisti locali e agli ospiti della casa.
L'azienda protegge anche la natura e la biodiversità: riserva ASPAS, marchio Humanité et biodiversité, marchio Des terres et des ailes (LPO).
Le vecchie varietà di castagne: Pelligrine, Figarette e Combale, che beneficiano dell'AOP châtaignes des Cévennes, vengono vendute trasformate:
- Crema semplice di castagne
- Crema semplice di castagne con vaniglia
- Crema semplice di castagne con pezzi di frutta
Contatto
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